ANTHOSMIAS ROSE

Προζυμωτική εκχύλιση για λίγες ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία ξεχωριστά για τις δύο ποικιλίες και συνονοιποίηση τους στη συνέχεια με ζύμωση σε θερμοκρασίες έως 18°C.

Τριανταφυλλί χρώμα, υψηλή αρωματική ένταση με χαρακτήρα λουλουδιών, κυρίως ροζ τριαντάφυλλου, φράουλας και κερασιού, στρογγυλό με μετρημένη γλυκύτητα, δροσιστική οξύτητα και επίγευση μεγάλης διάρκειας.

Πιάτα με γλυκόξινες σάλτσες, φρουτοσαλάτες με γιαούρτι.

Κατάλληλη θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 – 10°C. Αλκοολικός βαθμός: 13% Vol.