Η δική μας εκδοχή της αγαπημένης ποικιλίας Αγιωργίτικο.
- Εκχύλιση σε χαμηλή θερμοκρασία για τις πρώτες 24 ώρες, ακολουθούμενη από ωρίμανση και ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή. Παραμονή με τις οινολάσπες για 4 μήνες.
- Πλούσια αρώματα μαύρων και κόκκινων φρούτων και μπαχαρικών, βελούδινο και νόστιμο στόμα.
- Συνδυάζεται υπέροχα με πιάτα λαχανικών ή κρεατικών με κόκκινη σάλτσα, πίτσα και κίτρινα τυριά.
- Βέλτιστες θερμοκρασίες σερβιρίσματος: 46,40 - 50 βαθμοί F / 16 - 18°C.
