Ένα φρέσκο κρασί δεξαμενής από Ροδίτη και Μοσχοφίλερο με όνομα εμπνευσμένο από το ελικοειδές ανηφορικό μονοπάτι που οδηγεί στην Άνω πόλη του κάστρου της Μονεμβασιάς, τις Βόλτες.
- Λευκή οινοποίηση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, με ζύμωση σε ελεγχόμενη θερμοκρασία μέχρι τους 16-18οC και σύντομη ωρίμανση πάνω στις λεπτές οινολάσπες.
- Ανοιχτό κίτρινο χρώμα, αρώματα φρέσκων λευκών ανθέων, πράσινου μήλου, πυρηνόκαρπων, στρογγυλό στόμα, ευχάριστη οξύτητα και επίγευση.
- Πράσινες σαλάτες, κίτρινα τυριά, πιάτα ζυμαρικών με λευκές σάλτσες
- Κατάλληλη Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 8 - 10°C.
Αλκοολικός βαθμός: 12,5% Vol.
